Роллы с лососем (сякэ ролл)

Роллы с лососем (сякэ ролл)

  • 27-06-2010, 18:04
Роллы с лососем (сякэ ролл)Ролл с лососем, пожалуй, в настоящее время является самым распространенным в России и Украине. Успех этого ролла объясняется скорее всего стоимостью его в суши-барах и простотой приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:
• ½ лист нори
• 80-100г готового риса
• 1 столовая ложка приправы для риса
• 25-30г филе лосося
• Немного васаби

Приготовление:

Промываем и варим рис согласно инструкциям из соответствующей статьи. Затем нарезаем филе лосося полоской толщиной 0,5 см. Когда рис сварен, приправлен и его температура достигла 18-20 градусов по Цельсию, приступаем к крутке ролла.
{sape}